두릅 이렇게 드시면 좋아요
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두릅은 특유의 떫고 쓴맛이 있습니다. 소금물에 살짝 데쳐서 초장에 찍어 먹거나 아님 무쳐드시면됩니다. 두릅전은 입맛을 잃은 사람에게는 정말 좋은 음식입니다. 파와 두릅을 넣으면 향이 더 많이 느낄수 있습니다. ( 두릅은 통통할수록 부드럽고 좋은 두릅입니다)
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