울금 초보자의 울금섭취법
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울금은 쓰다. 카레 맛을 생각하면 큰 오산이다. 일단 약이라고 생각하고 먹어야 몸에 좋다. 대신 많이 먹을 필요
는 없다. 가루로 울금을 섭취하는 게 가장 쉽고 편한 방법이다 울금가루를 먹는 것이다. 티스푼으로 1스푼씩 하
루 3번 울금가루를 먹으면 된다. 가루약처럼 입에 털어넣고 물과 함께 마셔도 되지만 우유 등 유제품은 울금의
흡수를 돕고 쓴맛도 중화시켜 1석2조다. ( 밥이나 국을 끓일때 넣어도 정말 좋습니다 )
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