마늘에 '하얀 점' 보이면 버려야 한다
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곰팡이 보이면 즉시 폐기하고 같이 보관한 다른 마늘도 섭취 자제 곰팡이의 포자가 근처 마늘까지 퍼졌을 가능성이
크다. 곰팡이생긴 마늘을 섭취하면 미코톡신이라는 독성 화합물이 생성되 위장질환 복통 알레르기반응이 생긴다
면역력이 부족한 사람은 호흡기질환 폐질환 생긴다
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