알아두면 좋은정보
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( 알아두면 좋은 정보 )
1.고사리는 브라켄톡신이라는 발암물질 때문에 반드시 삶아먹어야한다
2. 당근은 잘게자르거나 으깨면 유익한 성분인 카로틴이 급속히 산화가됩니다
3. 밤은 속껍질과 과육에 탄닌성분이 많기 때문에
속까지 굽지않는 것이 좋습니다
4. 참외와 땅콩을 동시에 섭취하면 위경련을 일으킬수 있습니다
5. 단 음식은 침의 분비가 많은 식사직후에 먹는 것이 좋습니다
6. 식후 4~5시간 후에 간식을 먹으면 두뇌활동에 도움을 줍니다
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