EPA(에이코사펜타엔산)가 심혈관 질환을 예방하는 등푸른생선 (고등어)
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고등어에는 EPA(에이코사펜타엔산) 성분이 들어 있어 심장을 튼튼하게 해주므로 매주 2~3번 정도 섭취할경우 심장을 튼튼하게 해줘 심장병을 예방할수 있다. 튀겨먹으면 예방효과가 없고, 굽거나 조림경우에만 도움이 됩니다 등푸른 생선에는 특히 오메가3 불포화 지방산이 다량 함유되어 있어 나쁜LDL 감소 시키고 몸에 좋은HDL를 증가시켜 주고 동맥경화 및 혈전을 예방해 줍니다.
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